Tuesday, March 18, 2008

Pirtelöä ja muffinsseja

Teimme tänään neidin kanssa pirtelöä ihan omalla ohjeella ja muffinsseja Cheryl Lindbladin kirjasta Muffinit ja jogurttipirtelöt.

Pirtelö oli tosi hyvää, olin ihan unohtanut kuinka yksinkertaisia ja hyviä ne voi ollakaan!

Pirtelö *****


3 luomubanaania
pari reilua kourallista pakastemustikoita
reilu ruokalusikka fruktoosia
n.1dl riisimaitoa

Kaikki tehosekoittimessa sekaisin. Loistavaa! :)

Porkkana muffinit ****

(Pähkinäillä ja juustolla kuorrutetut porkkanamuffinit s.24-25)

Tarpeetonta mainita että jätimme kuorrutteen pois. Muuten teimme ohjeen mukaan, paitsi:

vain vajaa tl kanelia

maidotonta margariinia ja ei suolaa

vähemmän sokeria n. 1½dl vaaleaa tummaa ohjeen mukaan

riisimaitoa, reilusti n. 3dl

ei kananmunaa - kananmunankorviketta

4 kapoista porkkanaa

ei saksanpähkinärouhetta


Neitiä ei sitten näistä meinannut saada pidettyä erossa millään :)

No comments: